Welsh au maroilles : le plat réconfortant par excellence

Le Welsh revisité au maroilles est une spécialité gourmande qui ravira les amateurs de fromage. Ce plat emblématique du Nord est un incontournable chez Au Petit Vieux.

Une revisite savoureuse

Traditionnellement composé de pain, de moutarde, de jambon et de cheddar fondu à la bière, notre version remplace le cheddar par du maroilles, pour une saveur encore plus intense. Chaque bouchée vous transporte au cœur des saveurs régionales.

Une explosion de saveurs

Notre Welsh est gratiné au four jusqu’à ce que le maroilles soit fondant et doré. Nous le servons avec des frites maison et une bière locale pour un accord parfait.

Une adresse à ne pas manquer

Pour une soirée conviviale dans un cadre typique, venez déguster ce plat emblématique à Au Petit Vieux, votre estaminet à Lille.