Croquettes aux crevettes : une bouchée de tradition belge

Les croquettes aux crevettes sont un incontournable des estaminets de la région, et chez Au Petit Vieux, elles sont préparées selon une recette traditionnelle qui met à l’honneur la mer du Nord.

Une spécialité venue des côtes belges

Ces délicieuses croquettes, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, sont remplies d’une béchamel richement garnie de crevettes grises, un trésor pêché dans la mer du Nord. C’est une recette typique de la gastronomie flamande qui a traversé les frontières pour s’inviter sur les tables du Nord.

Une dégustation raffinée

Servies par trois, nos croquettes sont accompagnées d’un petit pot de crème aux herbes fraîches, idéal pour sublimer leur saveur iodée. Laissez-vous tenter par cette entrée délicate, parfaite pour éveiller les papilles.

Venez les découvrir à Lille !

Installé place des Oignons dans le Vieux Lille, Au Petit Vieux est l’endroit idéal pour déguster cette spécialité en toute convivialité. Combinez-les avec une bière blonde locale pour une expérience parfaite !